con☆ﾊﾞﾝﾜ🌠
いつもブログを見てくださりありがとうございます。
日、月と連休でした。
もちろん帰りました。
ちょっと早めに出発しました。
なぜかというと、海老名の朝4時までのラーメン屋さん 横浜亭の納豆ラーメン食べたかったから！🍜
いや〜めちゃくちゃ美味しい。
けどこの店、居酒屋的に来てる人が多くうるさいし、店員さんもずっとお客と話こんでいて居心地は悪い。
けど美味しいからいつも我慢している。
日曜は妻と次男と横浜ららぽーとへ
私はほぼ富澤商店にいた。 ガス袋や乾燥剤シート、脱酸素剤などを購入。
昼は魁力屋でラーメン🍜
早朝にもラーメン食べたのは言わなかった(笑)
夜はフレッシュトマトとモッツァレラのパスタ🍝
その後、ウトウトしちゃって
深夜0時過ぎてから起き出した。
自由に好き勝手にキッチンを使える時間。
父親が19時に部屋に行ってから起き出す朝4時までの時間が好き勝手に邪魔されず黙々と料理やお菓子に没頭できる時間です。
そんな理由で真夏の暑い深夜、丑の刻にエアコンの効いた涼しいキッチンでテキパキと遊んでいるオッサンです。
まずは前回から始めたマドレーヌを再度。
配合とお酒を変えてやってみた。
アーモンドも散らした。 今回のほうが格段に美味しくなった気がする。
続きまして久々フロランタン。
もう半年ぐらいクッキー生地を冷凍しっぱなしだったので久々に。
残った生地でタルトも１台。
アーモンドクリームを入れ焼き上げます。
その間にフロランタンをカット。
そしたら気づけば焼き上がり。
さすがにそこまで時間もないのでこの先は次回帰った時にすることにしました。
物価高、お菓子自分で作って持ってくシリーズ。
正直、スーパーで買うより美味しいです😋
食べ過ぎ注意。
最近、SNSなどで包丁研ぎが流行ってるのか？
なんか若〜い研ぎ師が色々語ってるけどどうなんだろ？って感じです。
刃物メーカーで勤めてましたとか鍛冶屋で修行してましたとかならいいのですが ただの若者がなんちゃってで研ぎ師名乗ってるようにしか見えなくて🤔
若い人が修行もしなくなんちゃってで名乗ってもやっていける分野なのかもしれないけど。
そんななんちゃってに触発され私も手に入れましたよ！
三面砥石！
ふるさと納税でみつけて(笑)
刺身引く筋引き包丁ぐらいしか研がないけど。
次男のリクエスト 帰る前に オムライス。
プチトマトがいっぱいあったのでパスタも。
トマト嫌いじゃないのでつまむ為に持ってく。
今回はそんな連休。
今日もお読みいただきありがとうございました🙇
では👋