con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃
いつもブログを見てくださりありがとうございます。
２月も終わりですね。
最近は花粉で目が痒く 限界ギリギリな感じです。
昨日のレモンソルベだが 黒皿ありました❗️
やはり黒皿が映えます。レモンソルベには・・
ちょうど🌸柄入り
さて、今日は朝 小麦粉を踏み踏みしました。
それを夕方延ばしていきます。
小野式製麺機の出番です。
低加水の固い生地も 延ばしてくれます。
また うどんのように見せかけて
どんどん薄くしていき
パスタマシーン 1.5ミリ刃にバトンタッチ
カットした麺は打ち粉して揉んて縮れ麺に
そうです❗️今日は中華麺に挑戦しました。🍜
スゴい！ラーメンだ！
美味し～😋
ツルツル～←ハゲじゃありません！👴
チャーシューと玉子は昨夜用意しときました。
そんなcon☆なのラーメン道🍜
では👋