con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃
そんなcon☆なの１日。
いつもブログを見てくださりありがとうございます。
連休で帰ってます。
最近は バイクでの帰りは 若干 後ろの車両に気まずいです。
なぜなら、相模ナンバーだから・・・
感染者の多い 神奈川で 家飯。
感染者の少ない山梨で外食。
うーん、どっちもどっち的な。🙄
今日は朝一 湘南台のヨーカドー とロピアにササッと買い物。
久々本買った。7000円近く使ってしまった。
最近特にこれといって惹かれる本がなかったけど今日は２冊も惹かれてしまった。
たまたま２冊ともデザート本でしたが。🍰🍨
午後は 家で過ごし 夕飯は
私が 今日も「 何がいい？」と聞くと「ピザ🍕！」
あんた ピザ好きねぇ～♪イタリアで暮らせるんじゃない？
今日は父からフックを借りケンミックスで捏ねる。
そう、元フランス料理人の父もケンミックスを持っているのです☝️
父のは 私のより古くモーターが調子悪いのだそう。
一家に２台のケンミックス。
私はホイッパーとビーターしか持ってないので
フックはいつも借りている。
どうでもいいことを思った。
フック船長のフックがパン用のだったら
たいしたことはないと❗️🙄
ね、どうでもいいでしょ😅
ピザ生地をコネコネし発酵させてる間
ピザソース作り
発酵したら 分割
今日は８枚だ🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
ロピアで買った チャーシュー用肩ロースを塩胡椒、ニンニク、じゃがいも、庭のローズマリーでオリーブ油をかけオーブン焼
家のオーブンレンジは弱いので１時間近くかかった。
肉汁付きのじゃがいもとニンニクが美味しいヤツ。
超絶柔らかいローストポークの出来上がり！
ソースは肉汁で十分❗️ 好みで塩か醤油をちょろっと
うちのピザは サラミかウインナー、玉葱、ピーマン、トマト、が定番
ピーマン入ってても ピザだと子供たちは嫌がらないから たっぷり入れれる😏
ローストポークはオーブンレンジ
ピザはトースターで焼いている。
そんなcon☆なの１日。
にゃっ！🐈
では👋