con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃
いつもブログを見てくださりありがとうございます。
昨日今日と連休でした。
昨日は寝てしまったので 今日のブログは ながーいかな😏
うちの近くにも桑の木？あった。 細いけど。
ずっと昔からありましたわ。
おばあちゃんが言ってたのを思いだし
まだあるか？と見たらありました。
桑の実って できるのかなぁ？🤔
子供の頃 桑の木にクワガタがいると一時期勘違いしていた私。もちろん 見たことありません。
綾瀬も まだまだ 探せば 昔からあるものが残っているものです。
ケンミックスが お戻りになりました🎶
もう１５年ぐらい前ので 型が変わっていて 部品取り寄せても 合わないかもしれないから と 業者さんの提案で 違う器具を付けて使えるようにしてくれました🎶
昨夜は妻が仕事で遅くなり 長男次男と男３人 でラーメン食べに🍜
私はもちろん全部のせ
長男も全部のせ
次男も全部のせ( ゜o゜)
息子達も 同じガッツリメニューを食べれるぐらい成長したんだなぁ😏感慨深い。
ネギ入れ放題 沢庵食べ放題が嬉しい店
ネギと辛みを足し私好みに近づける。
今朝は 妻を送り～の 🚗💨
ケンミックスで クッキー生地
砂糖が足りないので上白と三温糖のミックスで
楽だぁ⤴️⤴️ なんて楽だぁ⤴️と
これで冷凍しとけば いつでも タルトやレーズンクッキーなど がすぐ作れます🎵
それとは別に
クッキー生地を作りながら の別作業で
市販のパイシートを使って
家にあった りんご1.5個を使って バター 砂糖 レーズン レモン汁で煮てフィリングに
アップルパイ🍎
忙しかったので途中写真は撮れませんでした💦
焼上がり～
照りにあんずジャム を塗り塗り☝️
そして 今日の夜は次男がピザ🍕がいいとのことで
しかも冬で発酵時間がかかりそうなので この後 昼ごはんを食べに出たい私は 生地だけ作って 出かけたのであった。
出かけた先は 久々 カーサミッレ🇮🇹
日本酒のシフォン
焼りんごと塩キャラメルジェラート
イタリアンを食べたけど🇮🇹
今日の夜はピザなので🍕
いっそのこと夜もイタリアンにしましょうか😏
夕方 ロピアに買い物行ってからの～
豚ロースをソテー🐖
cochicafeさんでいただいた マルサラ酒を使う
マルサラでフランベ🔥といいたいとこだが
テフロン ダメになっちゃうから 弱火でファイヤーしないようにアルコール飛ばす(笑)
仕上げにバターモンテ
柔らかい🎵
マルサラいいね！
打ち粉とバターモンテで ナイスなトロミのソースになります！
こっちのアングルの方がいいかな📷️
豚ロースのマルサラソース🇮🇹
ベーコン炒めて
パスタを茹でて
カルボナーラ🇮🇹
そして 今日の主役 ピザ🍕
ピザにもベーコン(笑)
なぜなら 冷凍したブロックがあったので
ミックスピザ🍕
卵のせ焼 ビスマルク🍕
粉 400g で 本日 ８枚 焼けましたとさ🍕
あー 連休終わっちゃった。
そんなcon☆なの連休でした。
では👋