con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃
いつもブログを見てくださりありがとうございます。
一昨日山梨に戻り 昨日１日働いてからの～
また帰宅🏍️💨(笑)
帰るのやめようか とも思ったが 日曜だし
ケンミックスを修理屋さんが取りに来てくれるそうなので 帰ってきました。
そういえば一昨日の帰り道 厚木にて
２１時までに厚木を通過した時は寄ってしまう
Go_2kebab ｺﾞｰﾄｩｰｹﾊﾞﾌﾞ
具だくさんで¥500
スパイシーで美味しいです😋
最近気になったこと
このブログのもととなったカフェのFacebookページが最近 よく見られているようだ🙄
今さら なぜだ？ ┐(ﾟ～ﾟ)┌
今まではたまーに入って３件ぐらいだったけどなぁ
さて今日は朝 この前近場で見つけた厨房機器修理屋さんがケンミックスを取りにわざわざ来てくれた。
絶好調になって戻ってこいよ～♪
その後 私が取り出したのは
今はなき祖母が使っていた 昭和な製麺機
しかし打つのは うどんじゃないよ！パスタだよ🇮🇹
元々持ってる インペリアのパスタマシーンより
薄く伸ばせるし 頑丈。
手伸ばしじゃないので 水分少なめのほうが扱いやすいのですがパスタマシーンだとミシミシ音が鳴るが コチラはそんなことはまったくなく
伸ばした生地をトイレットペーパー状に巻いても大丈夫☝️
合間に作ったミートソース
ついでにチャチャっと昼ごはん🍴
パッパルデッレ。
でも本来の目的は
これ☝️
ラザニア🇮🇹
ベシャメル
ベシャメル ミート チーズを幾層に
ここまで準備しといて
あとは夕飯前に焼くだけ
めちゃウマ😋
何が違うか。
パスタの厚さですな。
やはり薄めの生地のほうが美味しいと思う。
市販のラザニアシートって厚めだし
持ってるパスタマシーンもちょい厚め。
この製麺機の前で 私が袋に入ったうどんを踏んづけ それを祖母がうどんにしていく 。
そんな子供の頃を思い出しながらの
ラザニア作り。
夕飯の１品
牛肉とこの前もらった はやとうり の炒めもの
食感がいい。
オイスター味で 我ながら 上出来✨
そろそろ戻らnightな時間🌃
そんなcon☆なの１日弾丸帰宅。
では👋