con☆ﾆﾁﾜ👋😃
いつもブログを見てくださりありがとうございます。
今日は1日休みだけど 明日は早番じゃないので 昨夜 また帰宅🏍️💨
そう、3連休明け 1日出勤してまた休み （しかも明後日また休みという）
休み過ぎじゃね？と思った方
コロナの影響で休業日が増え 今月 公休日入れると 15日ぐらい休みなのです🙄
うれしいけど・・給料がだいぶ 下がるので喜べないのですが😅
昨夜のおかずはチキンカツだったようで 残っていたカツをカツ丼にして夜飯。七味たっぷり
そんなコロナの影響で
お昼も家飯。
すごく天気よく気持ちいい🎵
よくわからないけど ピザが食べくなる天気🍕
なので生地から
🍕ピザ生地 🍕
強力粉 150g
薄力粉 150g
ドライイースト 6g
砂糖 6g
塩 6g
水 200cc
オリーブオイル 大さじ2
コネコネ
丸めて ラップして発酵
その間にピザソース
ピザソース🍅
オリーブオイル 大さじ2
ニンニクみじん 大さじ1
トマト缶 1缶（240g）
塩 小さじ1
オレガノ 2～3ふり
そうこうしてるうちに発酵完了
分割・・今日ので
120g×1
100g×4 できました。
のばす。
私は めん棒でだいたい伸ばし
あとは ぶん投げて遠心力で丸～るく
広げて微調整します。
鉄板に敷く 私はパイ皿で
ピザソース 好みの具材をのせ
（今日はカルパス ウインナー ピーマン）
チーズをのせる
うちのオーブンは250℃MAXなので
250℃で10min
カットしていただきます😋
ついでにカルツォーネ
午後からロピアに買い物行ったけど 激込みすぎてコロナ感染が心配なので引返し↩️
比較的ガラガラ率高いフラワーランドに変更🚗💨
今日のお出掛け 以上！
では👋