con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃
いつもブログを見てくださりありがとうございます～♪
昨日は山梨は石和温泉の花火だったらしいです。🎆
私は仕事でした。
花火終わりは甲州街道に出るまでの いつもなら数分の距離を 1時間以上かかるとか・・
今日明日連休の私が 部屋を出たのは23時ぐらいだったので いつも通りスイスイこれました🏍️💨
今日は朝から新しいハムスター🐹のケージを買いに行き🚗💨（壊れかけてるらしい）
結局無くて ネットで買うことに。
ハンディホームセンターのピザ屋さんでたらふく食べた🍕
なぜなら 子供達の食べきれなかったのを残飯処理だから☝️🍕
今日はこの前から決めていたインドカレーを作る予定の為 ロピアに寄り
足りない材料を買う
あれ？そーいえば 次男 ピザ屋でひとりだけカツカレー🍛食べてなかったっけ😅
カレー好きだからいいそうです。🤣
帰ってインドカレー作り
私 インド行ったことないからわからないけど むかーしむかしのそのむかし、色々な料理本で調べてたどり着いた ワタクシなりインドカレーﾗｲｽ
そう☝️ライスで食べるインドカレー
20年以上これで作ってますが年に1～2度しか作ってません(笑)
材料
サラダ油 100cc
ニンニクみじんorおろし 3片
生姜みじんorおろし ニンニクと同量
玉葱みじん切り 3ヶ
鶏もも 1キロ
カットトマト缶 市販の1缶
塩 大2
カイエンヌ 大1
ターメリック 大1.5
クミン 大1
コリアンダー 大1
（カルダモン 大1←ガラムマサラはカルダモンの含有量が多いのでなくてもいい）
パプリカパウダー 大1
シナモン 小1
ホワイトペッパー 小1
ローリエ 1枚
カシューナッツ 50㌘（水150ccと
ミキサーでジュースにする）
ヨーグルト 200㌘
ガラムマサラ 大1
※塩とカイエンヌは最初は控え目に入れ 最後に味を決めてください。
濃度が強い場合水100～300cc程度で調整してください。
まー順番に火にかけながら加えていけば大丈夫❗️
玉葱まではうっすらキツネ色になるまで炒めてください☝️
沸いてからコトコト10分程度で鶏肉に火が入ればOK👌
てな具合で
今日の夕食
con☆特製 インドカレーﾗｲｽ🍛
自分で言うのもなんだけど・・
旨っ！！😋
ルーを使ってないのでカロリー少なめだと思います。
是非！
カレーの相棒のサラダは
これを使って♪
一刀でラーメン仕様
二刀入れればくし形で お弁当 サラダに
ありそうでなかなかなかった優れもの🎵😋
では👋