con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃
いつもブログを見てくださりありがとうございますm(__)m
今月最初で最後の連休✨
熱海はもちろん繁忙期の為休みが1回少ないのであります。
たまには山や川に行きたいな～
と思っていたので
今日は多少曇り空でもと
道志村、山中湖方面へと向かう🚗💨
・・・・が しかし
車内の話から一変
私は明日やるとばかりに思っていた誕生会。
今日らしい・・・😑
主役の長男 明日は習いごとらしい
（もちろん私は準主役😅）
えーーーーっ😲ケーキ作ってないよーー(-""-;)
うちの子達は生クリーム系ケーキとチョコ系のケーキはあまり好まない。
なので 誕生日にはチーズケーキ や プリン等が 好まれる。
実際には買ってきたタルト又はシフォン と 私のケーキのコンビでお祝いする。
シンプルだが😅
そんなこんなで
念願の道志行きは無しになり(T-T)
急きょ、毎度の海老名ららぽーとへ
今日はFLOのシフォン🎵
ロピアで材料を買い（明日も来るんだなぁ～ 熱海へ運ぶアイスを買いに😁）
そうそう☝️ららぽーとでチルカフェでお手伝いしてくれてたオーナーの友達Nちゃんに偶然会った🎵
1年半ぶりかな🤔
元気そうでよかった☺️
帰ってからは
夕方まで家でゴロゴロ←最近いつも
勝手に載せるな💢となるので
私 担当のだけ
この前、長男が釣ってきたニジマスをムニエルで（自分でいうのもなんだけど一番美味しかった。ケッパーとオリーブが冷蔵庫にたまたまあったのでラッキー🎰）
だいたい私担当になるステーキ
安いアメリカンビーフをいかに柔らかく焼くかの試行錯誤の結果
最近は安定の感じ♪
一歩間違えれば噛みきれない、飲み込めないの 最悪の食材です🐮
アメリカンビーフの貴公子と呼んでください(笑)🤣
パスタは今日はペンネにした🎶
誕生会などは始めるまで時間が・・特にスパゲティにするとのびる・・
子供達も気にいってくれたようだ🎵
ピザは生地はスーパーでミラノタイプの薄い生地 2枚入りが便利です。
最近どこへ行ってもナポリタイプのもっちりピザ🍕なので 今となっては新鮮である。
私がイタリア料理を始めた時代は薄いパリッ！サクッ！てのが主流でした。
つまみにもなるし私は今も薄いピザが好きです。
さて元イタリア🇮🇹料理人ですが
ピザのミラノタイプとローマタイプの差がわかりません(笑)
地理同様ミラノとナポリの中間の厚さなのか・・真相はいかに・・😅
妻はサラダ、カボチャポタージュを用意してくれた。
ただショックなのは
子供達がお腹いっぱいと
一番イチオシのニジマスに手をつけなかったこと😑
チッ！😒
めずらしく
「食え～～～💢」
「食え～～～💢」
「ひと口食え～～👻」
と連発するcon☆でありました🤗
美味しいのに・・😆
今日はこれからチーズケーキ作り☺️
では👋