ジンジャーソース！

こんにちわ♪久々のチルカフェです(*^^*)

今日は朝からジンジャーソースの仕込み♪

たっぷりのニンニクや生姜にフルーツも加わり、なんとも香り高い食欲を刺激されるソースです。(≧∇≦)
作っていてお腹空きます。

これを使った生姜焼、ポークジンジャーはヤバイんです！　是非！


チルカフェではランチにはこのようなかけるタイプのソースを多様し忙しくても効率よくこなせるようにしています。

ディナーでは肉を焼いたフライパンを使い肉汁やフライパンに残った旨味を無駄にしないようなソース、料理を心がけています。

あっ、もちろんディナーでもランチに使ってるソースがいい！なんてお客様には変更できますので～～～♪