メロリン

こんにちわ♪海老名の端っこ　チルカフェ chiru-cafe です。

ツバメが飛び回り、新緑がきらきらと輝く季節となりました。
爽やかなこの季節を皆様はいかがお過ごしでしょうか。
　　って
いったい、どうしたんだっ！って思った方、
はい♪楽天のショップからのメールの一部をパクりましたv(^-^)v

さぁ、本題に
最近暑くなってきたのでさっぱり系のデザートがほしくなってきまして～
この前メロンの手頃な物があったので買って店内で熟らしてました。で、熟れたのでソルベにいたしました。(*^.^*)
アイスクリーマーはもちろん無いので冷凍庫で1時間おきに混ぜ混ぜして8時間かけて作りました。量が量だったので結構かかりましたー。

ソルベは昔、イタリアの山奥のレストランで研修してた時のレシピが元になっていますが、そのままだと、さすが　イタリア　甘過ぎです(￣▽+￣*)
なので、もちろん甘さ抑えてますよん♪


是非！ご賞味ーーーー♪(^o^)