苺タルト

こんばんわ♪チルカフェchiru-cafe です。

今日はオーナー作、苺タルトです。

タルトのクッキーにアーモンドの生地を詰めて焼きその上にカスタードと生クリームを合わせたディプロマットというクリーム、苺で仕上げます。苺にはナパージュ塗って艶だしお化粧してます。








クッキーサクサクーーーー♪v(^-^)v