実家が福岡な関係で、
九州に行く機会が年に１、２度あるのですが、
その度に行ってみたいと思っていた
「一蘭」というラーメン屋さんが、
じつは関東には１０店舗ほどあるようです。
関西にはまだないよね。
昨日渋谷で相方と待ち合わせて、
ラーメンが食べたくなって
うろうろと探していたら、
地下に向かって人が並んでいたので、
おいしそうだと思って我々も並んでみたら、
それが「一蘭」でした。
１５分ほど並んでやっと
券売機にたどりついたときに、はじめて
「当店は女性一人でも入りやすいです」
「落ち着いて食べられる」など
書いてあるのが見えて気がつきました。
そう、この店の特徴は、
一人一人の席がしきりで別れて孤立しているという
独特のスタイル。
席が開くとランプで知らされ、
並んでいる順にそこに向かって入っていきます。
なので、２人できても、隣同士ですわれません。
私たちもバラバラに。
席に着くと、麺の固さや
味付けの好みをチェックシートに書いて
それを券売機で買ったチケットと一緒に
置いておくと、さっと手がのびてきて取っていきました。
確かに落ち着いては食べられるのだけど、
店員さんの顔も見えないので
「ごちそうさま」も「おいしかった」も言えません。
ラーメンはおいしかったけど、
ちょっと不思議な感じでしたね・・・
オートメーションのなかで次々にお客が
食べさせられて出ていく、みたいな。
でもたしかに、ひとりだと逆に入りやすいかも。