このあいだ夏休みで山形・仙台に行ったことは少し書きましたが、じつは山形では私の母方の実家に、仙台では同居人のおばあちゃんの家(ひとり暮らしの素敵なマンション)に挨拶がてら、一泊ずつ泊めてもらいました。
で、それがこのラーメンとなんの関係があるのかというと、
私の母の実家は、製麺所なんです。大阪の某麺テーマパークに入ってる店にも卸してるらしい(今回初めて知った)。小さいころからうちにいっぱい麺を送ってくれて、私はどうやら「これが普通だ」と思いながら、人より頻繁に麺を食って育ったみたいです(当然ながら母も麺好きなので)。
今回送ってくれたのは、冷やしラーメンと冷麺とソバ。全部生麺だから早く食べなきゃ…というわけで、今晩はおソバです。ちなみに、冷やしラーメンは山形・仙台ともに一般的なものらしいです。そこらに「冷やしラーメン」の看板が出てました。