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色と数秘、光の輝きのメッセージをお伝えし、【幸せと感謝の気づきのお手伝い】をコンセプトに活動しています セラピスト・ものづくり作家 いで えみこ です。
先日、テレビでたまたま目に入ったトロトロのチーズ料理。
私が子供の頃に食べたくて仕方なかったアルプスの少女ハイジの中の一場面
火で炙った【 トローリチーズ 】がよみがえり。
あの頃は、ストーブでQBチーズを炙って食べてたのを思い出し、仕事から帰宅した主人に熱弁したところ、調べてくれて【ラクレット】という料理と判明。
そして、誕生日にサプライズが。
なんと、ハイジのトローリチーズ高級版【ラクレット】をプレゼントしてくれました。
ラクレットには、ビールかなぁ～白ワインかなぁ～と車の中で妄想しながらレストランに到着。
お店の方オススメは、赤ワイン。
早速、乾杯しながら待ちに待っていると、ラクレットが登場～。
チーズがトローリ、トローリとグリル野菜の上に。
食べる前からチーズが口の中に感じてくるくらい。
熱々のうちにいただくラクレットは、すごく幸せで、笑顔がいっぱいの時間でした。
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※主人の優しさにありがとうがいっぱいです。
