フィリピンは
成人した男女も
ジョリィビーのチキンジョイが好きです。
食育とかは
無縁の国なので、
タイ料理をフィリピン人に食べさせると、
おいしいと絶賛します。
タイ料理、
フィリピン料理に
似ているからです。
トムヤンクン、
フィリピンのシニガン・スープに近くて、
グリーンカレーなどは、
フィリピンのビコールエクスプレス、そのものです。
おまけに、タイのサラダは
グリーンパパイヤやグリーンマンゴーを
使っていますから
フィリピン人庶民層の舌には、
親しみしかないのです。
是非、フィリピーナに
タイ料理を食べさせてみてください。
フィリピーナのタイ料理への
絶賛、ハマりっぷりを
目の当たりにすると、
日本人ならドン引きしてしまいます。