予定外にホノルルに来てしまった土曜日。
とりあえずご飯。
まずはカカアコのエッグヘッドを覗いたけど長蛇の列。
お次にワードセンターのスクラッチキッチンは３０分待ち。
でもおなか空いてたので待ちたくなくて、そのまま斜め前のタンゴへ。
以前は必ず待たないと入れなかったんだけど、最近はそうでもない。
先に私だけ車から降りて店内へ（だんな様は車をパーキングしに）
１組（２人）待ちだったので、その下に私の名前（２人）を書いたら、
すぐにもう一組（４人）がウェイティングリストに名前を書いた。
数分後に前の組（２り）がテーブルに案内された。
大きなテーブルが１つ空いてるのみで、後のテーブルは埋まってる状態。
１組（２人）のテーブルが会計が終わって、もうすぐ空きそうな雰囲気。
私より後に来た４人組が先に、大きなテーブルに案内された。
お店側の気持ちはわかるけど、あまり気分のいい物じゃない。
そんな私の気持ちを察してか、マネージャーさんらしき人が来て
「もうすぐテーブルが１つあくと思うので、すぐに片づけて案内します」と言いに来た。
が、待てど暮らせど帰るそぶりがない。
だんな様（パーキングが見つからずなかなか来ない）が現れるのを待ってる間、とりあえずメニューをもらって、
入り口付近で立ったままメニューを見てたら、さすがに悪いと思ったらしく、
マネージャーさんが来て、「空き次第テーブルに案内しますのでカウンターで飲み物でもいかがですか？」と言ってくれたので、
そのままカウンター席に座ってコーヒーをいただくことに、
瞬足で出てきたコーヒー
ここのコーヒーは１杯ずつ入れてるので、とってもおいしいの。
そうこうしてるうちにだんな様がやってきた。
でもまだテーブルは空く気配なし。
私たちより後に来て、先にテーブルに案内された４人組もメニューを見てるけど、
おそらく私たちに気を使ってか、オーダーをとりに行ってない模様。
些細なことなんだけど、こういう気づかいは嬉しい。
客の人数上、テーブルの大きさで後先になってしまうのは仕方ないけど、
そのあたりの順番って、お客さんは結構気にしてると思うから、
そういう小さなことが配慮できるって、小さいことのようで結構大きい。
その後なかなかテーブルがあかず、たぶんマネージャーさん焦ってるんじゃないかと思う頃、
別のテーブルがあいて、やっと席に案内された。
すぐに食事をオーダーしたんだけど、すぐに料理が運ばれてきたので、
きっとそのあたりもマネージャーさんの配慮かと思われる。
さすが数々の賞をもらってるレストランだけあるのかな。
前から好きなレストランの一つだったけど、ますます好きになりました。
北欧風の雰囲気もいい感じ
だんな様のポテト何とか
私はサーモンのオープンサンド
見た目も美しい
ただね、このオープンサンドってどうやって食べるのが正解なの？
これを手で持ってかじるのは難しい、
半分にしたところで、デロデロになりそうな予感。
たぶん一口サイズにカットしてフォークで食べるのが正解？
大雑把な私は、カットした一口がでかくてちょっと食べ辛い。
小さく切ればいいだけの話なんだけどね。
味はさっぱり目。サーモンの塩味が聞いてるんだけど、
マヨネーズが欲しい感じ？ でも体のことを思ってこのままいただきました。
小さいことだけど、あのまま４人組が先に食べ始めてたら気分悪かったかも。
なので座る順番は遅くなったけど、気分良く食事することができました。
近くにたくさんお店がオープンしたけど、こういうお店はきっと生き残るはず。
もちろんまた来ます。
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