オーストリア料理

Hallo du!




仕事でイライラとする事があって、凄い疲れた。
やっぱり外にでて仲良くお話したりできる人が必要やな。



さて、


今日はオーストリア料理についてのお話。

オーストリア人に教えて貰った家庭料理で凄い簡単で美味しいレシピがあるので紹介。


その名もSemmelknödel

読み方は不確かやけどゼンメルクヌーデル…だと思う。

Semmelっていうのはロールパンで
knödelってのがお団子(英語ではdumpling)って意味、らしい。



準備する材料




・ロールパン　３個程(一日置いといて堅くなったくらいが良い)
・玉ねぎ　　　半玉程(みじん切りして炒めとく)
・パセリ　　　いいくらい(みじん切り)
・牛乳　　　　いいくらい
・卵　　　　　２個程


1.パンを細かく(１センチ)したものと、他の材料をボールに入れて混ぜる
　牛乳を少しずつ入れて、丸められる堅さにする

2.まるまる丸める(大きさは多分手の中におさまるくらい)(たぶん)

3.蒸す(私はシリコンスチーマーで５～７分程した)




4．皿に盛る





そして、これにかけるソースはこちら↓

Champignonsoße

読み方はシャンピニョンゾーセ。おそらく。





材料

・玉ねぎスライス　　　　　半玉分程
・マッシュルームスライス　好きなだけ
・生クリーム　好きなだけ
・牛乳　　　　好きなだけ
　　　　　　　(入れれば入れる程生クリームが薄まって庶民の味になる)
・コンソメ
・塩こしょう
・パセリ　最後の飾り用


1.玉ねぎとマッシュルームを炒める

2.生クリームと牛乳を良いくらい入れる

3.コンソメ、塩胡椒で良い感じに味を整える

4.団子にかけてパセリを飾る

5.終わり



出来上がり↓







これであなたもオーストリアン主婦！


じゃーね。

ドイツ語勉強記録３日目

Hallo du!




独学でドイツ語を勉強すると言っても、
まだ引っ越して来たばかりで図書館のカードを作ってないし
テキストブックを買うのもどれが良いかイマイチ分からんし…

と思って今はネットで見つけたウェブサイトで勉強してます。

そのウェブサイトが“ピポの大冒険！Pipos Abenteuer”てやつ。



そのサイトから５０個の動画がダウンロード出来て、
順々に必要な事を入門者向けに教えてくれるみたい。

まだ３日目ですから全然進んでないけど
ピポと一緒ならいけそうな気がするーーーーーー！
って感じ。


さて、今日はちょっと用事で忙しかったんやけど
ちょっとだけ、お勉強もしました。




噂には聞いてたけど動詞の変化…ワォ(σ・∀・)σ

スペイン語を勉強し始めた時もこれに驚かされたけど
何となくスペイン語よりも覚えやすそうな気がする。

…気がするだけで全然頭には入ってないようだわ。ふふ



まあ、まだまだこれから！

明日もピポと一緒に頑張ろう！

そして図書館カードを作ろう！



じゃーね

ブログ２日目

Guten morgen!


今日も休み。

なんやったら来週まで休み。
ちょっとしたイースターホリデーみたいなもんかな。



ところで前の記事に書いたけど引っ越してからまだ友達がいないんですよね。

って事でネット上でlanguage swap(言語の教え合い)の呼びかけでもしてお友達を作ろうかな～とか考えてるんすよね。

お仕事の無い週末にカフェでお喋りみたいな。
そんなんしてえーーー！！

日本語教えますとか書いたら結構連絡くるのかしら。
でもドイツ語教えて下さいってかいても連絡来なさそうやな。



ってそんな話は良いとして、昨日このブログを見てくれた人の人数が確認出来るシステムになってるみたいなんですけどなんと２０人近くいてビックリした。

２０人でビックリしてたらカリスマブロガーに笑われるか。そうか。

自分のために書いてると言っても、
見てくれる人がいると結構嬉しいもんですな。

写真とか載せたらもっと面白いんでしょうけど。


ほなちょっとドイツ語の勉強してみようかしら。


じゃーね。