ブログネタ：老人になってからしたいこと
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老人になってからしたいこと。
それは、新たなことへの挑戦。
今の自分も新たなビジネスに挑戦している。
勿論、挑戦というのは、簡単なことではない。
特に年齢を重ねていくと、若い時には軽易に出来たものが簡単ではなくなってくる。
しかし、怯んではいけない。
何かに挑戦し続けるということは、脳の活性化にもつながるであろうし、若さを保つ秘訣かも知れない。
一番やってみたいのはそば打ち。
そばは、本当に奥の深い料理なんだと思う。
また、この日本の麺文化を世界に広めたいと思う。
あの繊細な味わい。
また、そばと共においしいお酒も世界に広めいたい。