
私はライス 派!
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パンとライス。
どちらが好きかと聞かれれば、難しい判断に迫られる。
やはり、年齢を重ねてくると和食がしっくりくる。
パンがダメというわけではない。
やはり、西欧スタイルの食事にはパンがよい。
オリーブオイルに胡椒を散らし、そこに少し固めであるが熱々ののパンをつけて食べたら最高に美味しい。
そこに、ワインをお供にしたら幸せを感じる。
しかし、これが毎日だとちょっと疲れてくるのだろうな。
たまに、そんな贅沢な時間を持てるのが丁度良いのだと思う。
そうなると、毎日、飽くことなく食べている米が優勢なのかも知れない。
ご飯を食べながら、日本酒を嗜むってのは寿司以外は合わない。
しかし、毎日お世話になっているご飯は自分の命を翌日に繋いでくれていると考えると感謝をしなきゃならないのだろう。
ありがとう。
米も麦もどちらも大事。
双方ともお酒にしたら、これまた甲乙つけがたい。
しかし、今回は米の勝ちとして締めたいと思う。