珈琲豆をいただくことが続いた。
ゆげ焙煎所の2種類、
季節のブレンドとマンデリン。
ブレンドはバランス良くて飲みやすい。
マンデリンは好きな豆なので、その個性が効いていていい味と香り。
酸味があまり好きじゃないけど、
どちらもすっきり爽やかな酸味があり、いいお味。
お気に入り、Paulのクロワッサンミックスと一緒にいただきました。
某百貨店にて友人が作っているもの。
Paul新作のパン、レンズ豆のあんぱんもお勧めしてくれ、
甘さ控えめなあん、初めての味で美味しかった。
日本にはあまりない発想のパンかも。
そして星霜珈琲店のブレンド3も、
別の友人がプレゼントしてくれた。
こちらは好みの深めで、
以前もいただいたことがあり美味しいのは知っていたのです。
星霜さんの珈琲は奥深い余韻が残る。
美味しい珈琲に包まれて、
毎朝しあわせな2019年のはじまり。