酷暑は苦手だけど、
この時期の食べ物は好き。
桃、ぶどう、
梨もこれから美味しくなってくるし、
夏野菜もたくさん食べて元気。
季節のものは、エネルギーをいっぱい与えてくれる。
毎週採れたての有機野菜を届けてもらっていて、
最近はキュウリ、空芯菜、ナスやゴーヤが美味しい。
みずみずしいのです。
どんなに暑くても、
毎朝飲むのは自分で焙煎した豆の温かい珈琲。
2～3日に一度焙煎するのが、日々の愉しみのひとつ。
味や香りの変化、
毎日少しずつ違っていることを感じながら。
Paulのサンド、よく買っている。
青リンゴと、ほんのりハチミツ味とチーズと、
どれもいい食材を使用してて、
この組み合わせも好き。
春の季節限定のサンドだった。
いただきものの紅茶は、
ダージリン地方の初摘み紅茶。
美しい茶葉は、
すっきりとした、上質な味わい。
お祈りの儀式のあとに茶摘みされたんだそう。
鰻も食べに行って、スタミナ補充。
暑さに飲み込まれないように、
夏を乗り越えていきたいと思う。