新緑と藤の花を眺めながら春のファブリルへ。
オオデマリ、クリスマスローズ、シロヤマブキ、ホウチャクソウなどなど、
のびのびと育つ花たちのあるお庭が楽しくて、
なかなかカフェの中にたどり着かない。
山菜や季節の野菜を、
たっぷりの自然を見つめつつ美味しくいただいて体が喜ぶ。
盛り付けるたびに、泉さんは庭の山椒と三つ葉を摘んできてくれてた。
鮮度抜群。
そういうことを大切にされてて、
作られるものに心遣いが降り注がれてる。
久しぶりのファブリルと泉さん。
半年ほど空いただけなのに何だか懐かしい気がして、
帰ってきたなぁってひとり勝手にほくほく気分。