深煎りケニア

手ごねのパンはもちろんのこと、
ebisu堂。はコーヒーも美味しい～

毎週、焙煎したての豆を北摂焙煎所から送ってもらってるから新鮮。

浅煎り、深煎りとあるけど、私は断然深煎り派。

深煎りケニア、苦味とコクと香りと後味、
そして冷めてからの味の変化もバッチグーなのだ～

豆を買わせてもらい、自宅でも毎日淹れる。
いい香り。
朝の好きなひととき。