4種類の牛乳で飲み比べて味の違いを体感したり、
コーヒー豆の種類で違いを味わったり、
比べると違いがよく分かって発見がいろいろ。
おもしろかった。
そして藤田さんもおもしろい。
子供さん産まれたばかりで、
早く家に帰りたいとか言うてはった。
コーヒー屋さんのこと、
お店を続けていくことの話、ひとみちゃんと語ったり。
ちゃんとカフェオレのこともたくさん教えてもらいながら。
フレームでできたドリッパーを使っておられ、
お薦めしてくださったので購入してみた。
味の違いが分かるかどうか・・・
と思ってたけど、
分かるー。
周りからガスが抜けてくのですっきりとした味になる。
より美味しい珈琲を淹れて喜んでる日々。
