ebisu堂。にて今月も楽しみなパン教室へ。ハロウィンにちなみ、かぼちゃのリースのパン。生地を三つ編みに編んでいくの、楽しかった。豊かな経験と知識が積み重なって、知恵となって自分のものに。それらを見聞きできるってありがたいこと。ひとみ先生の教え方が自分に合ってるなぁと思う。おまけ。少しだけカフェのお手伝いをした、ある日のまかない。ちょっとずつをいろいろ。そして大ファンの食パン。