こねる

パンを時々作る。
生地をこねるのが楽しいし、
発酵して膨らんでく様子を見るのも「生きてるなー」と思い可愛くなる。

これが自分の作る食パンの限界かな～
もっちりし過ぎるけど、表面はサクッとしてる。

レーズンとナッツのライ麦パン、
ブサイクな成型だけどお味はよかった。