きんもくせいジャム

おみやげにいただいた、きんもくせいジャム。
瓶の中はまるで散りばめられた星々のよう。

ピンセットで小さな花びらをひとつずつ摘んで潰さないようにジャムに仕上げる。
そして瓶詰めのときにも、ピンセットで花びらをきれいに散らすように配置してるんだとか。

瓶の蓋を開けるとふわぁときんもくせいの香りが広がる。
きんもくせいの味？香り？
香りを味わってるって感じ～