むずかし楽し

カフェを切り盛りし毎日いくつものケーキを焼く友人、
休日にはいろんなお店の料理を習いに行っていて、吸収したり学んだり勉強してる。

彼女からお誘いの声がかかり、一度いっしょに行ったことのあるカフェのケーキ教室に。

初めてのケーキ教室でいきなりレモンタルトを作るという、
しかもケーキ作りのプロと習う。
自分でもよぉやったなーと思う。

バター多めのタルト地はすごく柔らかで、伸ばしてから型に収めるのが苦戦したけどいい経験。

出来上がると嬉しいね～

おすそ分けしたお菓子好きの友達、めっちゃ美味しい♪って言ってたし、
自分も満足～