セルクル

ずっと気になっていた、中崎町にある小さなフレンチ食堂へランチにRinさんと。
フレンチ食堂　Cercle

前菜が運ばれて、
お店の方に引き出しの中にナイフやフォーク、おてふきなどなど入ってることを聞いて開ける。
引き出しを開けるとそこには…みたいな感じ、結構楽しかった。
二人でキャッキャ言ってたと思う。

狭い店内をいかに有効に使うか、工夫されてのことなんだろうなー。

気軽にフレンチを楽しんでもらえるようにというオーナーシェフの思いがあって、
お箸でどれもいただけるし、
気軽に足を運べるようなお店作りだった。

どのお料理もこだわりがあるんだろうけど、そこがあまり主張してこず、
素材の良さを引き立てられてるお味。
おいしい♪をいっぱい言った。

デザートのマロンのスフレチーズケーキもグッドでした～


Rinさんとずっといっぱい喋ってた。
お互いの東京での勉強したこと、今とこれからのこと、オーラソーマのこと。
いつも「今向き合えること」に焦点を照らし、はっきりさせてくれる。
善き理解者デス。