ふたりで久々にランチへ～
お向かいに座っておられたキュートなご婦人が
思わず「かわいいー、ハートのパン♪」って わたしたちのお皿見ておっしゃってた。
メインはロールチキン。 ローストされたお野菜も美味。
そのお向かいのご婦人、息子さんと来られてて
家族ぐるみでパンデュースのオーナーシェフとお付き合いがあるらしく
シェフが挨拶しに来てお話するのが聞こえてくる。
もうすぐ大阪駅にも店舗ができることや、タイにもお店を開きたいとか
今もじゅうぶん忙しいだろうに まだ夢はひろがっていく。
「小麦のおいしさをもっと伝えていきたいんです」って言葉 忘れられません。
わかるわかるー。って
ただのパン好きな、消費する一方のワタシ、勝手にこころの中でめちゃ頷いてた。
守口にもお店作ってほしいなー。