ベトコンラーメン よしみ 藤枝市

藤枝郵便局の向かいに、いくつかのラーメン店が軒を並べるひとつ、「ベトコンラーメン　よしみ」に初めて行ってきました。

ベトコン…という名前から、エスニックのような、ちょっとタイ料理みたいなものを勝手に想像していたのですが、普通のラーメン店でした

ベトコンラーメンは、もやしたっぷりの野菜ラーメンで、まるごとニンニクと唐辛子が特徴のようです。

辛さも調整できるので、オーダー時に伝えてくださいね。

なんでベトコンとついたのか、ちょっと興味をもって調べたところ、このベトコンラーメン発祥は愛知県一宮市だそうです。

ベトコンとは、ベトナム戦争時の南ベトナム民兵組織のことを指しているようです。

勇敢な民兵をイメージしたラーメンとのことですが、今は、スタミナたっぷりのラーメンということで、ベストコンディションという意味で、ベトコンと言っているみたいです☝️

こちらが、ベトコンラーメンの味噌味

にんにくのパンチが効いたピリ辛スープです。

辛味は、無しでも作ってくれるようですよ。

私は、鷄そば

こちらも、とっても美味しかったです