クラフトビール巡り③ ~札幌キッチン~ | Lancashire スローライフ

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今日は、日中は、4,5℃まで気温が上がったので、昨日までの寒さとは違って、少し良かったかも。

 

クリスマスもどんどん近付いてきてるけど、我が家は、今年は全くクリスマスモードになってませんアセアセ

クリスマスツリーも出してないし、カードも書いてないアセアセ

いつもなら、ミンスパイも作るけど、今年はミンスミートも作らなかったし、めんどくさくなって、今年はパス。

 

 

でも、やっぱりちょっとは食べたいので、市販品を購入しました。

 

 

せっかく買うなら美味しいのが食べたいな~とオールバターのこちらにしました。

(BOOTHSはちょっとお高めだけど、いい物多いのでね)

2箱買うといくらって少し割引きになってて、お隣のご夫婦も食べるかな?と2箱買って、お隣に1箱お裾分け。

こちらのタルト生地は、ショートブレッドみたいな生地で、ちょっと違う~うーん

でもフィリングは、フルーティーで美味しかったです。

 

今年は、ボンも両親2人を亡くしたので、何となく、クリスマスを祝う気分じゃないと言ってるし、今年は、ツリーも出さなくてもいいかな?って感じです。

(うちは、子供もいないしね)

でも、全くないとちょっと寂しいかな?とまだ迷ってます驚き

カードは、ご近所さんとこちらの家族には、用意するつもりだけど。

プレゼントもうちは毎年、兄弟同士での交換は廃止したので、そんなに沢山は用意しなくていいけど、姪っ子や甥っ子達の分は用意しないとでしたガーン

間に合うかな?

 

日本滞在中の話です。

 

 

ある日、日中歩いてる時に札幌キッチンと言うクラフトビールのお店を見つけたんですが、17時~オープンだったので、その日は寄れず、別の日に再訪しました。

 

 

中はイギリスのパブ風で、いい感じです。

日本では、お店に入るのにまず手をサニタイザーで消毒し、検温して入るところが多く、この店もそうでした。

 

クラフトビールって書いてあったから、どんなクラフトビールがあるかと楽しみにしてきたんですが・・・

 

 

メニュー見たら、あれ?これはクラフトビールですか???って感じで、ちょっとガッカリガーン

1.COEDO毬花

2.ヒューガルデンホワイト

3.隅田川ブルーイングゴールデンエール

4.ソラチ1984

5.ステラ・アルトワ

6.瀬戸内ヴァイツェン

7.DHCプレミアムRich Ale

8.ブルックリンラガー

9.常陸野ゆずラガー

10.バドワイザー

11.アサヒマルエフ黒生

12.アサヒスーパードライ

 

ヒューガルデン、ステラ、バドワイザー、アサヒマルエフ黒生、アサヒスーパードライは少なくてもクラフトビールじゃないですよね?

他も微妙で、私達の中で、クラフトビールと言えるのは数種類だったけど、これでもクラフトビールバーと言えちゃうのかな?

 

 

 

常陸野ゆずラガーと何だったかな?

お通しにトルティーヤを揚げた物。

これ、ちょっと脂っぽくて、残念。

上手に揚げてあれば、ビールのスナックとして美味しいと思うんですけどね~。

 

 

 

本日のカルパッチョ3種盛り合わせと自家製燻製の4種盛り合わせを頼んでみました。

自家製燻製は、どれも美味しかったです。

 

 

2杯目は、瀬戸内ヴァイツェンだったかと。

 

ちょっとクラフトビールバーとしては、私達にはいまいちでしたが、自家製燻製は美味しかったです。

 

サクッと飲んで軽く食べたけど、どこか居酒屋でもう少し食べたいねって事で、この後、居酒屋に移動しました。

 

ただ、このお店、全て小さな個室になってて、全てQRコードからメニューを読み込んで、スマホからオーダーするシステムだったんですが、電波が悪かったのか、注文をして、送ったところで、固まって、画面が変わらなくなり・・・ガーン

しょうがないから店員さん呼んで、画面見せて、注文入ったかどうか確認してもらったら、注文入ってないと言う事で、店員さんがこちらで注文承りましょうか?って。

できるんだったら、最初からそうしてよ~って感じでしたえー

せめて、お店でタブレットでも用意しておいてくれればいいのに。

 

 

 

しめ鯖と出汁巻き卵。

 

 

 

つくね焼き。

私は梅で、ボンはtチーズ。

 

 

ザンギ(北海道のから揚げ)

 

 

できたて掬い豆腐。

こちらは、抹茶塩、梅塩、柚子胡椒、生姜、山わさびだったかな。

薬味が沢山付いてるので、色々味変できるのも良かったです。

 

 

 

この箸袋の裏にリボンの箸置きの折り方が出てたので、作ってみたら、可愛い箸置きができました。

最近、あまり割りばし使わなかったり、箸袋に入ってなかったりもするけど、ちょっとこれは、覚えておくといいかも~と持ち帰ってきました。

でも、すぐ忘れるんですよね~てへぺろ

 

こちらのお店、料理は美味しかったんですが、ちょっと個室も狭いし(たまたま通されたのが端の部屋だったから?)、店員さんもいまいちだったので、あまり居心地が良くなかったのが残念。