今回、ロンドンに行ってきた理由は、日本に住むボンの友達が、ロンドンで行われるコーヒーフェスティバル（4月7日～10日）に出店すると言う事で、会いに行ってきました。
以前にも紹介した事があるBrick Laneを通って、会場へ向かいます。
こちらの元TRUMAN Breweryの建物の中で開催されていました。
私達は、金曜に行ったのですが、この時間帯は、関係者のみ入場できる時間だった様で、一般公開は、金曜の夕方から公開と言う事で、入場パスを持ってる人しか入場できなかった様です。
HOTEL Chocolatは、さすがに大きなブースを使って、まずはホットチョコレートをサンプルで戴きました。
ホットチョコレートは、塩キャラメル味のホットチョコレートで、塩味がちょっとあるので、甘すぎず、すごくクリーミーで美味しいホットチョコでした。
こちらは、チョコレートの試食。カカオ100%、75%、50%、チョコレートコーティングされたコーヒー豆（六花亭のみたいでした）とか、プラリネショコラもありました。
カカオ100%は苦くて、チョコレートとして食べるには全然美味しくない。75%でもまだ苦い位でした。プラリネショコラは、１個丸ごと試食できて、こちらは、とっても美味しかったです。
こちらもHOTEL Chocolatのハーブティーだったんですが、さすがチョコレート屋さんのお茶なので、カカオとブレンドしてるんです。
こちらも試飲しましたが、ハーブティーの中にふわっとほんのりチョコレートの味がして、今までにない味わいで、カカオ＆ペパーミントは美味しかった。リラックスと言うカカオ、カモミール、レモンバームのハーブティーは、私的には、カカオが入らない方が好みかな。
こちらは、オーストラリアのコーヒーリキュールMR.BLACK。
コールドプレスのコーヒーリキュールだそうで、コーヒーの味がすごくいいリキュールでした。
こちら、アルコール度数25%で、ストレートで飲んでも飲みやすく、まろやか。
私もコーヒーリキュール、作ってますが、ウォッカで作ってるので、ちょっとアルコール度数が高めなんですよね。うちのコーヒーリキュールももっと高いコーヒー豆使えば、もっといい味になるかも・・・とは思ってしまいましたが、今でも十分満足なので、まぁいいかな。
こちらは、ウィスキーのオーク樽で熟成させたコーヒー豆で淹れたコーヒー。
ほんのりウィスキーの香りがして、強すぎないのがいい感じでした。
デモしたり、コーヒーマシンの紹介のブースとか、とにかく色んなお店が並んでます。
こちらは、可愛いタンブラーがいっぱい。
右のコーヒーローストする機械かな？
なんかいいなぁ。
こちらは、ベイリーズのブースでしたが、おしゃれなカクテルがカウンターに並べてあって、皆さん、一眼レフとか持ってる人が色んな角度から写真撮ってました。
こちらは、カクテル有料販売もしてた様です。
ベイリーズはロックやストレートで飲むか、食後にコーヒーに入れて飲んだりが主流ですが、こんな風にカクテルにもいいですよって紹介なんでしょうね。
左のはすごいボリュームですよね。
右のカクテルは、ちょっと飲んでみたかったかも。
美味しそうでしたよ～。
私達は、こちらで、ベイリーズコーヒーを戴きましたが、とっても美味しかったです。
こちらは、手にスタンプ押されて、一人１杯しか無料試飲できない様になってました。
（こちらは、一般公開の日でした）
コーヒーだけではありません。
こちらは、その名もFLORA TEA。
工芸茶のお店ですね。
このスイーツショップでも私は、塩キャラメルのチョコレートバーを、ボンはブラウニーを試食しましたが、甘さが控えめですごく美味しくて、買って帰ろうか？と思った位。
値段がわからず、後で・・・と思ってたら、すっかり忘れてしまいました。
こちらは、コーヒーに入れるシロップなんですが、デザインも可愛いし、珍しいシロップが色々ありました。
コーヒーにシナモン、アーモンド、キャラメル、バニラなんかは想像つきますが、ローズ、オレンジ、ミント、レモン、ジンジャーなんかもありました。
ローズやミントもコーヒーと合うんですかね？
こちらは、紅茶に使うのかな？
クロワッサン、デニッシュショップや、ケーキ屋さん。
こちらは、カフェ経営の人への売り込みなのかな？
友達Gのお茶屋さん
、やっと発見
こんな品揃えです。
左から有機茎茶、有機煎茶、有機深蒸し煎茶、有機抹茶入り玄米茶、有機抹茶、京都宇治抹茶。
Gは一人で来てたので、もうてんてこまいで、お抹茶も試飲とか出してて、これがえっ？抹茶のたて方違うよ～と。
ちょっとお客さんいなくなったら、抹茶のたて方教えてあげるよって言ってたんだけど、なかなかタイミングが合わず、結局私が中で、お茶立てて少しお手伝い。
京都宇治抹茶の試飲を出してて、こちらでどの位の人が興味持つんだろう？と思ったけど、意外と人気でした。
イギリスのスーパーでも最近はグリーンティーって買えるけど、やはり日本人からすると日本の煎茶の味とは違うなって思うので、今回試飲した人達が、今まで飲んだのより美味しいとか言ってたし、お抹茶もいい物だしてるから、苦味とかより、ちゃんと甘味もあったし、初めて飲んだという人も興味津々でした。
ただ、茶筅がないとどうやって入れればいいの？と。
まぁ、茶筅も売ってはいたけど、こちらでは、なかなか手に入れにくいですからね。
途中から日本で知り合ったコーヒートレーダーのGの友達Cが今、ロンドンに住んでて、顔出してくれて、Gがあまりにも四苦八苦だったので、お客さんに試飲どうぞとかってお手伝いしてました。（結局４日間ずっと手伝いにきてくれたそう
）
私達も数時間手伝ったりしてたんだけど、途中で、帰らせてもらって、最終日の日曜に終わってから一緒にご飯食べようと言う事で、日曜に再度顔出したんですが、そしたら、一人で試飲用のお茶淹れて、説明して・・・とかってなると大変で、日本人を見つけては、手伝ってくれない？って声かけてたら、金曜の夕方、一般公開で来たワーホリで来てる日本人の女の子が、土日手伝ってくれる事になって、なんとか乗り切った様です。
こんな事なら、先に言っといてくれたら、私、手伝ってあげたのに・・・って、来年も来るなら、事前に連絡してくれれば手伝うよって言っておきました。
今回は、せっかく来るロンドンだから、行きたいところや友達と会う約束も既に入ってしまってたので、ちょっとしか手伝わなかったけど
来年は、私もアシスタントとして、お手伝いしているかもしれません
こちらは、PUKKA。
PUKKAのハーブティーは飲みやすいのが多くて、パッケージも可愛いので、お土産に持ち帰ったり、うちでも飲んでるんですが、見た事ないLOVEとかターメリックゴールドがあって、これ見た事ないですって言ったら、4月中旬から売り出すから、まだ市場に出てないのって言ってましたが、試飲させてもらいまいした。
ターメリックゴールドは、ちょっとターメリックの味が強くて私は、好きじゃなかったけど、このLOVEは飲みやすくて美味しかった。
後、飲んだ事なかった、ジンセン抹茶グリーンとか言うのも飲ませてもらったけど、美味しかったけど、こちらは、やはり抹茶の味があまりせず、残念。
以前、抹茶スプリームって言うのをHちゃんが遊びに来た時に買ってくれたんだけど、二人して、抹茶の味あんまりしないねって言ってたんです。
やはり、抹茶と期待して飲んではいけないかな。
Teapigsもスーパーでも買えます。
ちょっと高いので、私は買った事ないけど。
ロンドンティーは、パッケージの色が鮮やかで、目を引いてました。
こちら、先日紹介したアーモンドミルクを作ってる会社alproだったんですが、豆乳ラテとココナッツミルクラテの試飲をしました。
試飲でもこうしてラテアートしてくれるのも嬉しい
これね～、私もボンも感動
ココナッツミルクラテは、ココナッツ風味がほんのりするラテで、豆乳ラテは、豆乳使ってるって言われてもわからないくらい、全然豆乳臭さもなく普通のまろやかなラテみたいでした。
このラテに使ってるミルクは、実はプロフェッショナル用で、一般に販売してる豆乳等を使うと分離してしまうみたいで、こんなクリーミーに泡立たないので、ラテ用に特別に分離しないような配合で作ってるんだそうです。
ボンも少し牛乳控えてるので、この豆乳が普通に買えたら、家でもこんな美味しい豆乳ラテが飲めるのに～とちょっと残念でした。
別の日に、別のお店で豆乳ラテを味見したら、そちらは、豆乳が多すぎたのと少し冷めていたので、豆乳の味を感じたので、ここのお店のは、本当に美味しかったです。
こんな風に休憩できるスペースもありました。
こんな面白いコーヒーマシンを開発した人もいましたよ。
左が正面からで、右が後ろからみたところ。
ちゃんとコーヒーがドリップされてました。
なんか、バック・トゥ・ザ・フューチャーを思い出しちゃいました。
日本で仕事してた時は、私も時々こういう展示会みたいのに行ったりしてたので、なんかとっても懐かしい気分と今回は、色々珍しい物も試食・試飲できて、とっても楽しいイベントでした。
Gのお店を手伝ってくれたワーホリでロンドンに来たYさん。
実は、コーヒー関係の仕事をしたくて、ずっとこのコーヒーフェスティバルに来たいと思ってたので、今回、こうしてお手伝いできて、本当に嬉しかったのだとか。
このコーヒーフェスティバルは、他にアムステルダム、ニューヨークでも開催されているそうですが、ロンドンのが一番大きいらしいです。
そんな大きなイベントにこうして来る事ができて、ラッキーでした。
Gのお茶屋さんは、日本からオンラインで購入できます。
お茶は静岡産、京都宇治抹茶のみ、京都産の様です。
海外送付してくれますので、興味のある方は、オンラインショップチェック
してみて下さい。