キッコーマンから発売されている「うちのごはん」シリーズ。
簡単で美味しくて重宝するのですが……
家に調味料があるのに、料理する度に一々買ってられないので、自力でそれっぽいものを目指してみました
材料
もやし……一袋
豚バラ肉……50～100g（好きなだけ
)
サラダ油……こさじ2
★おろしにんにく……一欠けら分
★味噌……おおさじ1
★砂糖……おおさじ1／2
★酒……おおさじ1
★だしの素……こさじ1
※★印は調理開始前にまぜておく
作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。
②豚バラ肉に火が通ったらもやしを加え、1～2分炒める。
③★を入れ、サッと絡ませる。完成
手早くやらないともやしから出た水分でびっちゃびちゃになりますです。そう、びちゃびちゃに……(遠い目)
色はほとんど付きませんが、風味が良いので美味しくいただけます(・ω・)
ほたるが使ってる味噌が、祖母手作りの豆味噌(市販の味噌より味と香りが濃い)だからというのもあるのでしょうが……
本日、近所の本屋さんに初めて寄りました。が。
品揃えがごにょごにょ(´・ω・`)
そして少年陰陽師置いてない……orｚ
というか背表紙日焼けしてますよっ(´д｀lll)!!!!????
あと、伊達家に関する伝記がない……
まあ、ここ、山形だしね……一応伊達家とゆかりはあるんだけどな……
みたいなことを言ったらお母様に、「伊達家は十分だろ……」と言われました。
ううう、だって陽徳院様好きなんだもん……
三春になら田村家の本って売ってるのかなあ。
田村家というより秋田家の伝記のが多そう。
ご存知の方はご一報下さると嬉しいです。泣いて喜びます(何)
三年前に三春に旅行に行ったときは、郷土資料館でテンション上がりすぎて、本屋に行くって選択肢がスッカリ抜け落ちてて……。
私のバカー!!(泣)
けど楽しかったからいいもん!!郷土料理美味しかったし!!