刺身が一パック100円という破格のお値段でした
まあ、いわゆるきれっぱしなんですが、食べちゃうんだから問題ないっ。
お寿司が大好きなので、まぜ寿司を作りました
材料(一人分)
炊きたてごはん……どんぶりに軽く一杯
好きなお刺身……好きなだけ
万能ねぎ……好きなだけ
★酢……おおさじ1
★砂糖……おおさじ2／3
★塩……少々
※★だしの素……ひとつまみ
※★白ゴマ……中さじ1
①★印を合わせて寿司酢を作る(今回は白身魚で作ったので※を加えました)
②あつあつごはんに①をまぜ、冷ます。
③刺身と小口切りにした万能ねぎを加え、まぜる。完成。
お好みでわさび醤油をかけると美味しいです
寿司酢はちょっと甘めに作ってます。
というか、分量はだいたいです←
作るときは常に、「お酢よりちょっと少なくお砂糖入れて、お塩をちゃちゃっと!!」で作っているので……
好物に対する執念なのか、これだけは目分量なのに同じ味が作れるんですよね……
勿論、お米はいつものお米ですし、酢も安い穀物酢なので、お寿司屋さんと同じ味とはいきませんが。
あうー、生魚食べたいーっ!!
今食べたばっかりだけど、毎日生魚が食べたいよーっ!!(心の叫び)