今回はひじきの煮物です☆
いつもひじきの煮物を作る時はひじき、人参、大豆、油揚げでした。
今回のひじきの煮物は友達がベーコンを入れるとコクがでておいしくなるよ！ということで、作ってみました！
まずは、
人参を私は千切りにしました。もう少し歯ごたえがほしい方は厚く切ったほうがよさそうですね(^^)
ひじき
大豆
ベーコンと油揚げ
ベーコンは厚めに切りました。
ベーコンからかるく炒めて、そこに、ひじきとだし汁を入れて、かるく煮込みました。
その後、大豆、油揚げ、人参を入れて、醤油、酒、砂糖、つや出し程度にみりんを少し入れて味をお好みに☆
煮込んでいきます。
煮汁がほとんどなくなるくらいまで煮込んだら、出来上がりでした(^ｰ^)
ここに、さやえんどうとかを混ぜても色合いが綺麗でいいかもしれませんね(^^)
いつものひじきの煮物と違い、ベーコンを入れたので、味がしっかりして、おいしかったです
教えてくれた、Ｙチャン、ありがとう♡
Ｌａｍｐにも主婦の先輩方がたくさんいらっしゃいます♪
いつも、こんなのおいしかったよ(^ｰ^)と教えて下さいます！
また色々教えて下さいね(*'▽'*)
作ったら、載せます
