おはようございます!




さて




昨日のワンシーンから

キミシマ〈kimishima〉豊見城豊崎店より。
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お誕生日のお客様。


素敵なご家族の誕生日会。


改めましてお誕生日おめでとうござい
ました🎊🎂㊗️



こちらも
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お客様から頂いたアンケート。

ご協力ありがとうございます。




ラ・メール・キミシマ糸満摩文仁店より


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ランチタイムのお料理。



こちらも
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お客様からのアンケートを頂きました!





店舗を構えて年月が過ぎてもお客様に
料理を出す時は不安で仕方ありません。

基本ビビリなんです。

何千、何万皿をお出ししてもその不安は
なくならないです。


本当に満足したのかな?
本当にこの店に来て良かったのかな?

とか嫌ですねぇビビリ。


しかしお客様から頂くアンケートは
勇気の言葉。背中を後押ししてくれる
最強のメッセージ。

もちろん嬉しい言葉ばかりではなく
改善点も書いてくれます。

本当にお客様に恵まれています。

どんなにすごい技術、知識を持っていても
店舗が成り立つかは別問題。

基本はお客様の声を、声なき声を聞くことが
できるか?と思います。

私たちはまだまだです。

なのでアンケートはこれからも頂きたいと思い
ます。

店舗側のわがままなんですが、ご協力よろしくお
願いします。


いつも本当に感謝です。





って事で泊漁港より入荷しました。
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カンパチ、タイクチマチが入荷。


これより各店舗に配送します。


新鮮鮮魚もお楽しみください。




余談ですが、嬉しいことをもう一つ。

昨日完成した島唐辛子のアイスクリーム🌶
をフェイスブック、ブログにアップしました。

お客様が見てくれて、早速ご来店頂きました。

そして、最高ーとダイレクトなお褒めの言葉
を頂きました。

本当に感謝です。



本日もよろしくお願いします。




ご予約はこちら24時間web予約受付中↓↓↓


フランス料理キミシマ〈kimishima〉豊見城豊崎店


フランス料理ラ・ミロワール浦添店

フランス料理ラ・メール・キミシマ糸満摩文仁店




こちらもよろしくお願いします。
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一緒にお客様の笑顔を創るお手伝いを
しませんか?
ご連絡お待ちしています。



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母の日特別ディナー。


よろしくお願いします。