今年もバラが咲いて庭が華やかになりました。
庭が一年で一番ダイナミックに変化をする時期。
毎朝庭を眺めるのが愉しみになります。
狭い庭なので通りがかりの方は歩きながら庭が見え、
一年中オープンガーデン状態。
時々
『お花がきれいですね』
とお声をかけてくださる方もいらっしゃいます。
うれしくなります (*^.^*)
1か月以上前のことですが、
連休中の5月5日、レッスンのお仲間6人と
『千葉新日本ゴルフ倶楽部』 へ行ってきました。
前日は風と雨がひどかったのですが当日は五月晴れ
しばらくぶりの土の上でのゴルフでした。
前半ハーフのオープンコンペ
ちょっと緊張します。
何だかスイングのタイミングが合わなくて全くいいショットなし (ノ_-。)
上りや下りのコースが多く、
平らでも確率の悪いフェアウエーウッドなんてからきしダメ (泣)
とーっても疲れました。
また一からやり直そう!
お米2Kgの参加賞をいただいて帰ってきました。
当然賞品は当たりませんでしたけど (^_^;)
しばらく前のことですが.....
生活クラブ生協さんで 『葉付人参』 を頼んだら
きれいな葉っぱがいっぱい付いたおいしそうな人参がきました。
人参の葉を使ったメニューをつくろう!
かき揚げ
人参の根っこ(普通の部分)を短冊に切り、葉っぱのざく切りとを合わせ
先に小麦粉を入れて混ぜ合わせ
それから冷水と残りの小麦粉と片栗粉を足して
ちょうどよい固さかげんで揚げました。
パリッと揚っておいしい。
ふりかけ
ゴマ油に生姜のすりおろしを入れシラス干しが残っていたので炒め
さらに人参の葉を炒めて少しの醤油をたらし、白ごまを入れて出来上がり。
白いご飯にとても合いました。
この2品と味噌汁だけでごはんが食べられちゃいます。
両方とも香りがよくおいしくいただけました。
人参の葉ってこんなにおいしい物だとは思いませんでした♡
また来年もいろいろチャレンジしてみたくなりました。