Y'ｓTableさん、4月のお料理レッスンは爽やかなカジュアルフレンチごはんでした。
3月後半から4月は休んでいた間の仕事をリカバーするのに結構たいへんで
やっと普段のペースになってきたかしら？
そんな中素敵なお料理を教えていただいてリフレッシュしてきました。
先生、ごいっしょした皆様ありがとうございました。
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ロールキャベツ・ミネストローネ仕立て
ニース風サラダボウル
春キャベツとアンチョビーのパスタ
ベリーのクレープ シュトロイゼル添え
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ロールキャベツのミネストローネ仕立
ことことと煮込んで春キャベツの甘みと
肉の旨みがあわさってとろけるようでおいしい
ミネストローネ仕立でおしゃれでおいしさも倍増
ニース風サラダボウル
いろいろな野菜とツナ・ゆで卵・黒オリーブなど
豪華な盛合わせの南仏サラダ
春キャベツとアンチョビーのパスタ
春キャベツの甘みとアンチョビーの塩気と旨みが合わさった
グリーンが爽やかな初夏のパスタ
テーブルクロスは花柄でとってもやさしく素敵
お花も優しい色合いでうっとり
