▼はスープ漉しです。
今までは100円均一のザルに取っ手が付いた様な感じのを使っていましたが、
さすがに作業効率が悪すぎるので20センチのを買いました。
このスープ漉しは普通に買うと6,000～7,000円位する品物で、
家庭ではもったいなくて使えませんよね
あ、勿論これも新品ながら激安品で1/6～1/7の値段でした。
すんごい使いやすいです。
▼はプラコップでガラスのコップもテスト的に何個か買って試してみたんですが、
結構割れてしまうんですね。
外国製の喫茶店なんかでよく見かけるような厚手のガラスの物は
結構丈夫そうで長持ちしそうなんですが、
それでもガラスはガラスで扱いに気を使ってしまいます。
お客さん用のテーブルも狭いし、厨房も洗い物を置くスペースも
家庭用と同じくらいしかないので高く積み重ねても安心できる素材のコップにしました。
特にコップなんかはお客さんも落としやすい物なのでこちらの方が安心ですね。
お店によっては紙コップを使っている所なんかも有りますし、
あまりその辺は気にしなくても大丈夫なのかも？
