今日は若手の新鋭ラーメン店主御一行様を迎えての試食会です。
▼左端から元アフリ店長で凪卒業で今度は店主として
新規開業を目指しているHIDEKI氏、
隣が立川ラーメンスクエア、ラーメントライアウト優勝者「優」店主＠磯部氏、
その隣が高田馬場＠渡なべを卒業し羽村で鮮魚系ラーメンのお店として話題の
いつ樹＠伊藤氏＆小林氏
ん～こう紹介すると凄いメンバーですね(((゜д゜;)))
皆さん良い方で応援頂きました！
そうそう肝心のラーメンは、「塩魚介ラーメン」で勝負しました。
この塩魚介ラーメンで開店を目指します！