明日は営業許可を貰うための保健所の立ち入り検査です。
少しずつ掃除はしていたのであせって大掃除なんて程ではないんですが、
それでも床は毎日踏むので汚れます。
１F、２Fに掃除機を掛けて２Fは殆ど使っていないので
（無駄使いですね(^▽^;)）
掃除機だけで終わらせて、
１Fはバックヤードは1部ホコリが溜まって来たので拭き掃除もしておきました。
客席側は床をモップで拭き掃除をしてテーブル等は明日綺麗にする予定です。
厨房側は水をまいて洗剤を使ってデッキブラシでゴシゴシ磨きます。
ほぼ1日中掃除なので腰に来ますね～
そう言えばこの開店準備を始めてからかなり痩せました。
気が付けば約9キロほど痩せていますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
この分だと開店する頃にはメタボリックじゃなくなっているかもです(笑)
