会社から帰る間際に重い話が
やってきたので
とりあえず放置して帰宅(笑)
いつも思うけれど
帰り際に重い案件を持ってくるのは
どうなのか。
放置して帰ってきたおかげで
娘のお迎えにいつもより早く行けたので
ちょっとラッキー
夕飯は手羽元とレンコンの煮物
ブロッコリーとナスと豚バラの炒め物
パプリカのマリネ
味噌汁
娘のお手伝いは
ナスを切る。
野菜と肉を炒める。
箸を並べる。
パプリカのピクルスが美味しかったようです。
切ったパプリカを電子レンジで少し加熱し、
マリネ液へ漬けただけの簡単ピクルス。
マリネ液は
酢、テン菜糖、ミックスハーブ、塩、オリーブ油