今日はメニューの失敗( ̄▽ ̄;)

いつも手順を全部決めてから
料理に取りかかるのですが
今日は失敗しました。

食材を切る順番。(まな板と包丁がよごれないように)
野菜を茹でる順番。
何分後に出来上がるかを考えて同じタイミングでできあがるようにしています。

今日は途中までいい感じでしたが
お肉のソースを作り忘れていて
コンロの数が足らなくなりました。

我が家のコンロは3つ

味噌汁
肉じゃが
ステーキ
ソース
ズッキーニのグリル

もう一個コンロが欲しい。

はぁー
こういうときテンションが下がる。



角度を変えて



洋風肉じゃが
ジャガイモとアスパラを茹でた後
オリーブ油、ニンニク、アンチョビで炒めて
塩コショウで味を調えました。