夕飯 カラスガレイの煮物

魚が食べたいので
煮付けました。




でもお魚だけでは寂しいので
和牛のチャモロソースがけ

チャモロソースはグアムの現地人に教わったソースです。勝手にわが家はチャモロソースと名付けました。
(玉ねぎ、ニンニクの微塵切りを醤油、オリーブオイル、レモン汁、酒で煮たソース)


ブロッコリーは茹でた後オリーブオイルで炒め塩コショウで味着けました。
ちょっとしたことで
子供が野菜をモリモリ食べてくれます。