糖質カット」と一口に言ってもどの食べ物にどれくらいの糖質があって、それを一日にどれくらいまで摂取できるのか。
ここでひとつの目安として、一日２０gという数値を掲げることにしました。
朝は食べないから良い、夜は酒の肴だけだから少し気をつけるだけで済む。
で、問題はランチ。
私はランチはしっかり摂るほうで。麺類や丼物をガッツリいきます。
ご飯一杯分の糖質は55g、
中華麺は一食分で69g、
食パン１枚が26.8g
と、いずれを食べても超過してしまいます。
餃子の皮は１枚あたり糖質3.3gなので６個までならギリ。
(とは言っても他の具材にも糖質入っているからダメか・・)
要は、炭水化物系はすべてNG!!
逆に意外と大丈夫なものが
卵 一個につき 0.2g
6Pチーズ一個は18gですが糖質は0.2g
牛肉、豚肉、鶏肉は脂身付きでも 100gで0.1g
ホルモン(内臓系)はレバー以外はゼロ!!
バターが100gで0.02gというのも嬉しい。
ただし、ソーセージは色々と混ぜているので6.2gあるのでご注意を!!
魚系はほとんど大丈夫ですね。
野菜は全般的に大丈夫ですが、根菜類は糖質多めなので出来るだけ避けたほうが良い。
香辛料はほとんどのものが大丈夫だけど、カレーのルウは小麦粉が入っているので一人前25g中10.3gは糖質。
めかぶ、ところてん、もずくは「ゼロ」だけど、かけるタレの成分にご注意を。
酒類は蒸留酒であれば糖質0!!
焼酎、ウイスキー、ジン、ウオッカ等がそれにあたります。
逆に醸造酒はダメで、
日本酒 一合 8.1g
ビール 350ml 10.9g
ワイン 100ml 2.0g
という感じです・・・
詳しくは、↓こちらをご参照ください。
http://かんたん糖質制限食.net/toushituryou.html
ということで三日間昼飯を自炊してみました。
2/10の昼食
この時はまだ勉強不足で、不覚にも餃子４個も摂ってしまっています。
2/11の昼食
20g以内に収まっていると踏んでいます。
外食でこれだけのものを摂ろうとすると、よく通り沿いにある「●●食堂」的なところに入り、ライスを取らなければ出来そうですが、結構なコストになりそうです。
やはり、炭水化物ってかさ増しする役目もあり、コスパ的にも優れているのかもしれませんね。
でも、これだけ糖質のことばかり気にしていると、逆に甘いものが欲しくなるのが人情ってもんでしょう。
コカ・コーラは500ml中56.5gと論外ですが、コカ・コーラゼロはなんと0g!! 甘いものが欲しくなったら重宝する飲み物ですよ!! 手放せなくなりそうです!!
2/12の昼食
