ははごころ

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* 2児の働く母、30分で晩ごはん日記 *

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いつぞやのごはんの写真。




暑くなってきた…
夏バテしてるので、しばらくお休みします。
厚揚げきのこ(期限が今日)、ピーマン肉詰め、大根ツナ和えなど、在庫整理的夕食。

満杯冷蔵庫を解消すべく計画を立てていたが、これまた立派な大根を頂き嬉しい悲鳴。幸せなことだ。


6/5
夫不在のため、チャーハンのみ。

6/2 mon
春巻き、冷や奴、ジャガイモのグリル。
春巻きの中に小松菜を仕込んだら、気付かず食べてた♪


6/3 tue
お好み焼き、塩豚とキャベツ蒸し。

冷蔵庫の中に大きな大きなキャベツが2つも… どうしてくれよう
フィレの塩豚は油でジュージュー焼くほうが美味しい

5/30 金曜
父さん不在だったので、近所の回転寿司へ行った。下の子も多少物わかりがよくなったし、姉が面倒をみてくれるので外食も楽になった。

6/1 土曜
スーパーのお刺身、トウモロコシ、娘作の生ハムレタス巻き。


6/2 日曜
近所のお祭りへ行った。屋台の焼きそばが美味しそうだったので、焼きそば晩ごはん。きのこと手羽先蒸しはみんなよく食べてくれたので、もう1回蒸した。流行り?のハニートマトはハチミツくどくてイマヒトツ


とうとう夏バテシーズンに突入…

5/26 月曜 豆腐の日
肉豆腐、豆苗、もずくなど。
しそとみょうが食べたくて冷や奴も。豆腐だらけ…


5/27 火曜
鮭、蒸し野菜、ジャーマンポテト、納豆。
納豆にはシソとミョウガを入れた、もちろん♪
コンロが足りない…


5/28 水曜
ステーキ、ビシソワーズ、蒸し野菜、サラダ。
がんばれ父さん!応援のステーキ。


コンロが足りない。我が家のコンロは3つで、圧力鍋炊飯、お味噌汁で2つ使ってしまう。時短追求のため、新アイテム投入検討中。
昨日の晩ごはんはサラダうどん。
ちゅるちゅる星人さん達の先制攻撃に…
ササミしそチーズ巻きは魚焼きグリルで焼いたら失敗した。


携帯が壊れ、数日分の写真がパーになった。
一昨日のごはんも思い出せないわ…
○4/25 金曜
ぶりの照り焼きやらぴらぴらにんじんさん。炒める前の豆苗。
圧力鍋でごはんを炊き始めて1ヶ月が経つ。鍋の蓋を開けたときの感動は今も続いている。


○4/30 水曜
お魚や煮浸し、バターサツマイモなと。4月も終わり。


○5/5 月曜
こどもの日。希望のオムライスをいっしょに作った。

○4/15 火曜
夫は歓迎会で外食なので、コーンスープパスタ。こども『やった~!!』

○4/16 水曜
焼き空豆や肉じゃがなど。

○4/17 木曜
親子丼など。


夕方バタバタ変わらず。
ため息ばかり (;-_-)=3
○4/19 土曜
高校時代の友人に20年ぶりに会った。お互い子連れで、おばちやんになったねーと笑いあう。


○4/22 月曜
麻婆豆腐に蒸し野菜。


○4/23 水曜
夫また歓迎会につき、パスタにコーンスープ♪

○4/6 日曜
唐揚げ、蒸し野菜など


○4/7 月曜
材料切るだけ、味付け火加減ともに適当でも失敗しない蒸籠料理に逃げる。


○4/8 火曜
グラタン、ホテルイカなど。オーブンの余熱時間が嫌い。そんな訳で白いグラタンになってしまった。


○4/9 水曜
謎すぎる献立。中だるみしやすい水曜だからだろうか。こんにゃくは息子がほとんど食べた…

圧力鍋で炊いたごはんを白いオヒツに入れておくと、テーブルで娘がよそってくれる♪


○4/10 木曜
疲れて簡単料理。こども喜ぶ。


○4/11 金曜
マルちゃん正麺だっと思う。


翌日早朝から学会で名古屋に行った。目的は水族館での懇親会。シークレットゲストはさかなクンでした。



引越ししてから保育園が遠くなり、夕方帰宅してからひどいことになっている。早くペースをつかまないと。時間がないは工夫が(足り)ない!