Merry Christmas
クリスマスとか関わらず
ここ数年、了寛で昼飲み慰労会が恒例化しています
和食でシャンパンが、、、、
一年の〆にふさわしい？
先付～春菊の焼き胡麻豆腐
前菜～青菜のお浸し、白子ポン酢、カリフラワーのすり流し、牡蠣のさつま揚げ、栗渋皮煮、栗麩の田楽
椀物～海老真丈 菊花 丘ひじき
お造～五島列島のひらすずき、大間のめじまぐろ 他
煮物～ゆば 蕪 里芋 南瓜の根菜づくし
焼物～鰆の幽庵焼 丸十レモン煮 ドライトマトの甘酢漬
飯物～土鍋で炊いたコシヒカリ ちりめん山椒 赤だし
甘味～自家製あんみつ＆コーヒー
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
お寒い中、お待っちんぐありがとうね
