ブラックベリーの季節

ブラックベリーを朝夕、摘み取る季節になりました。

でも、まだ去年収穫した冷凍品が残っていて冷凍庫がぎゅうぎゅう

なので、暑いけれど煮てジャムにしてしまって庫内スペースを確保

しなければなりません。

それで、取り敢えず1ｋｇ程を加工しました。

でも、まだもう後1ｋｇ位残っているので頑張らなければ

今年の花は6月の初め頃から咲き始めました

もう先端に実の赤ちゃんが現われています。

花が散るとこんな小さな固い実が房状に生りはじめます。

少しづつ色づいてきます

房の先のほうに熟し始めた実が見えます

房も下向きに下がってきています

実は真っ黒になって触るとほろっとヘタ？から離れるようにならないと

美味しくありません。そして一房が一斉に色づくわけでなく

1,2個ずつ熟れていきますが熟れた実を採らないと

次の実が熟れませんので朝夕に摘むことになります。

何年か前に鉢植えで買った苗が大きくなったので庭の隅に地植えに

しました。　面倒も見ないで放りっぱなしにしていたらやたらに

伸びて毎年せっせと実をつけるようになったものです。

庭とも言えない狭いところなので植物も心得て、トレリスのフェンスから

道路の方に向かって花を咲かせ、実をつけています。

今年はこれまでに1ｋｇ弱摘めました。冷凍庫を空かせないと。

摘む端から冷凍していくので・・・・。

今日も暑いけれど頑張って煮てしまおうかな～。

室温が上がるとノアがへばるし、どうしよう？？？？

今日のノア

昨日は暑くて、青菜に塩状態でしたが、今日は元気です。　室温は２６度で変らないのになー。

アタシには使えないのに母さんたらカタログでこんなの見ていて遊んでくれない。

ねぇねぇ　豚さん持ってきたから遊んでよ。

だめ？　じゃ、巻紙の芯はどう？

じゃ、母さんの好きな「待て」やってみせるからさー

（指の間にジャーキーを挟んでヨシ！を待ってます）足にご注目。

あっ！　父さんたら、またヨーグルト食べてるー。欲しいなー・

アタシ、不動の姿勢のままのつもりだけれど自然にずり、ずりっと体が前に進んで行くのよね。　不思議ー。

アラー、意地悪！父さん完食しちゃった。

フン

今夜のご飯は何かトッピングがあるかな～。

ちょっとご馳走

今日は恩師の卆寿をお祝いする会で原宿の○国○家に嘗てのうら若き女子学生、今は７７歳から８０歳の面々１５名が集まりました。　教え子の方も喜寿やら傘寿やらです。　わが国で適性検査を作り出すまでの苦労話やアメリカの検査を日本で使える形になるまでの標準化の大変な過程などの話題では、そうだった、そうだったと懐かしく思い出したり・・・・。そんな話しに花が咲き楽しく食事も進みました。　

それにしても、よく頂きました。　おいしゅうございました。

初夏　旬のいろいろ冷菜の盛り合わせ

天然黒鮑、気仙沼産ふかのひれの有機醤油上湯煮込み

かにの玉子入りふかのひれ

天然大海老とこだわりアスパラガス二種、細竹　初夏の彩り野菜

青森県産短角和牛の細切り甘辛味噌炒め中華風クレープ包み

天然海老とドライトマトのシュウマイ・百合根と黒豚のシュウマイ.

静岡県産釜揚げしらすと高知県産花ニラの香りチャーハン

タピオカ入り枝豆のココナツミルク仕立て

普段は量的にもあまり頂けない方なのに、何とこれらを完食してしまいました。

後、一週間は何も食べなくても良いみたいなんて思いましたが・・・・・・。

からたち

北原白秋の「からたちの花」は・・・・・からたちは畑の垣根よ・・・・・と歌われていますが、もっともっと大きなからたちの木に出会いました。

・・・・・からたちのとげは痛いよ　青い青い針のとげだよ・・・・・・

本当に青い青い針のとげでした。

初生り

朝から雨が降ったり、薄日がさしたりしています。

バラはもう2回目の開花をしていますが、このお天気で折角開いた花も濡れた重みでお辞儀をしてしまいます。可哀相だけれど切りました。

バラを切りに出たらブラックベリーが2個色づいていました。　本当は明日あたりにとると良いのですが、今年の最初の結実なので鳥に取られないうちに獲って来ました。　もう4,5日すると毎日、黒くなったのを次々と獲って

冷凍庫にいれなければなりません。今年も多分4ｋｇはいきそうです。　冷凍庫の空きがない、どうしよう。