業務スーパーに
週１～2回通う
業務スーパーマニアの
すまいるです
業務スーパー商品の食レポや
業務スーパーの新商品を
紹介しています。
お正月に食べたくなる
栗きんとん
でもサツマイモを蒸かして
つぶしたり、裏ごししたり
面倒くさかったりしますよね
今年はこちらの業務スーパー商品で
簡単に栗きんとんを作りました
黄金の焼きいもで作ったさつまいもペースト
500g 298円
栗の甘露煮 200g 218円
黄金の焼きいもとは
こちらの冷凍の焼きいもです。
ねっとりしてすごく甘いのが特徴です
こちらから作ったのが
黄金の焼きいもで作ったさつまいもペーストに
なります
原材料はさつまいもだけ
原産地はインドネシア
今回は半分だけ使おうと
パッケージごと切りました
完全に解凍してからだと
パッケージから取り出しにくいです
【絞り出すみたいになってしまう】
なので冷凍のまま容器に出した方が
よさそうです
さつまいもペーストはこのままでも
甘くておいしい
さつまいもペースト半分に
栗の甘露煮のシロップも半分
みりん大さじ１
砂糖小さじ2を入れて
鍋で火にかけて混ぜました
その後、栗を入れて混ぜれば出来上がり
スーパーで買う栗きんとんは
結構甘いと思うんですが
これは甘さ控えめです
作ったものはあっという間に
子供たちに食べられて・・・・
もう1パックさつまいもペーストと
栗の甘露煮を買ってきて作りました
たまに栗だけの栗きんとんありますよね。
あれ苦手なんだけど
こちらの新杵堂さんの
栗きんとんはお砂糖と栗だけで
できているんだけど
なめらかで甘さも控えめ！
栗の味もちょうどよいです
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